เมื่อวันที่ 20 กรกฏาคม 2565 องค์การบริหารส่วนตำบลสำพันตาจัดโครงการส่งเสริมอาชีพการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร หลักสูตรการแปรรูปน้ำพริกเผาเห็ดและการแปรรูปฮ่อยจ๊อเห็ดนางฟ้า